Schokolade - köstlich, praktisch, fair. Eine ganzheitliche Entdeckungsreise für Gaumen, Herz und Hirn
Bibliothek und Medienstelle im Pastoralzentrum
In diesem Workshop erfahren wir, woher die Schokolade eigentlich kommt und hinterfragen gemeinsam den weiten Weg von der Kakaobohne bis zur Schokoladentafel. Die Referentin informiert, wer wie viel daran verdient, macht die Unterschiede zwischen dem fairen und dem konventionellen Handel ersichtlich und beleuchtet die globalen Zusammenhänge. Das gemeinsame Kochen und Verkosten der eigenen Schokolade in der Bibliothek und Medienstelle kann dann ebenfalls zu Geschmacks- und Aha-Erlebnissen führen. Schokolade, ein nicht immer so süßes Stück Weltgeschichte.
ReferentIn: Verena Gschnell
Wann & wo?
Beginn: 26.10.2023 11:00 Uhr
Ort: Bibliothek und Medienstelle im Pastoralzentrum (Domplatz 2, 39100 Bozen)
Weitere Informationen
Kontakt: Elisabeth Kiem
Telefon: 0471 306248
E-Mail: medien.biblio@bz-bx.net
Art der Veranstaltung: Workshop
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